Vendeur en restauration (H/F)

Type: CDI –– Lieu: Aix Les Milles

Secteur: Restauration

20/12/2022

Pour son corner au sein de la Gare TGV d’Aix-en-Provence Spok recrute 1 vendeur(se).

SPOK dans une société où le « vite » doit s’allier au « bien », Spok réinvente la pause déjeuner en mixant les codes de la restauration traditionnelle – un chef, des produits frais et des plats du jour – à ceux de la restauration rapide, avec une offre créative, saine et savoureuse de prêt-à-manger.

Amplitude horaire d’ouverture: 7/7 06h à 13h ou 12h à 19h.

Les missions :

  • Réception et contrôle des marchandises :
    • Réceptionner les livraisons
    • Contrôler les bons de livraison
    • Rangement des produits par ordre de date limite de consommation (DLC)
    • Remplir le cahier de traçabilité 
  • La mise en place des produits
    • Sandwiches, Plats cuisinés, boissons chaudes et froides, salades élaborées à partir de produits frais
    • Allumage des vitrines et vérification des températures
    • Présentation des plats chauds et froids en vitrine et des denrées alimentaires.
  • Garantir un lieu propre et accueillant
  • Garantir un accueil professionnel à chaque client et lui apporter une solution rapide et adaptée à chaque demande
  • Participer à l’activité commerciale du corner en développant la vente complémentaire (vente additionnelle).
  • Entretien courant et hygiène du matériel et des locaux.

Travail 1 week-end sur 2. Travail en journée. 2 jours de repos consécutifs par semaine.

Primes et gratifications

  • Heures supplémentaires majorées